ليـس يـوم الحـب الـذي يحـل بنفسـه فـي شـهر فبرايـر يوماً عاديـاً فهــو يأتــي حامـلاً معــه أجــواء مــن الــدفء مــن شــأنها أن تبعدنــا عــن البــرود المناخــي فــي هــذه الفتــرة مــن الســنة.
في هذا اليوم تتحدد كل أنواع الحب وتقــف علــى منصــة واحــدة هــي الحــب والعطــاء والتعبيــر عمــا هــو مكنــون فــي الداخــل.
تعطــي أســواق دبــي وشــوارعها ومتاجرهــا ووجهاتهــا التجاريــة هــذا اليـوم قيمـة كبـرى، فتجهـز عروضـاً مـن نـوع مختلـف، تتيح لكل عاشـق وعاشــقة مزايــا توجــد فــي أيــام أخــرى مــن الســنة، وتهيــئ الهدايــا بشــتى أنواعهــا، وتحضــر الأجــواء الكاملــة لمناســبة تتغنــى بالحــب. وعلــى ذلــك، ارتأينــا فــي أوقــات دبــي، اســتعراض بعضـاً مــن العــروض الاحتفاليــة فــي الإمــارة فــي هــذا التقريــر.
مقهى ىسيفا تيبل
يحتفل “سيفا تيبل”، المقهى الأول من نوعه في الشرق الأوسط، الذي يُقدّم أطباقاً نباتية بنسبة 100% وخالية من الغلوتين وغير معدّلة وراثيًا، بعيد الحب بطريقة استثنائية على ضوء الشموع مع موسيقى حية وسط أجواء جميلة في حديقة المقهى الخضراء المورقة. تمّ تصميم قائمة الطعام “الحب يبدأ من الذات” المُكوّنة من خمسة أطباق.
تشمل المقبلات طبق “كاندل بيرننج برايت” الذي هو عبارة عن شمعة مصنوعة من الزبدة مع لهب حقيقي تُقدّم مع الفطر والأعشاب والخبز وشوربة “كومفورتينغ فيلوتيه” وهي شوربة مصنوعة من الكالي والريحان تُقدّم مع باقة من الخضروات الورقية بالإضافة إلى كيك جاك فروت “تيست ذا سي”.
أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، مثل طبق “واندر إن ذا فورست”، الذي هو عبارة عن طبق ستيك اللحم بصوص المشروم مع صلصة “تشيميتشوري” المميزة، يُقدّم مع مخلل القرنبيط الحار والكرفس المُكرمل. وسيختتم الضيوف هذه التجربة الرائعة بطبق حلوى “لوف از سويت”، والذي هو عبارة عن تارت التوت المقرمش مع صلصة الكاجو الكريمية، ولمسة من مربى التوت. السعر: 269 درهم للشخص 500 درهم للأزواج.
971565342899+
باغاتيل
يستعدّ المطعم الفرنسي”باغاتيل” ليُبهر الضيوف في هذه المناسبة، حيث ستخيّم أجواء عيد الحبّ على سهرة Unplugged التي يستضيفها المطعم كل ليلة إثنين.
يستضيف المطعم يوم الإثنين في 13 فبراير عشاءً من وحي عيد الحبّ يجمع بين ألذّ الأطباق الفرنسية وروح البهجة والفرح التي يشتهر بها المطعم.
يشمل العشاء قائمة لذيذة ومحدّدة من أربعة أطباق، محضّرة خصيصًا لهذه المناسبة ومتوفّرة حصريًا لليلة واحدة، فيما تحيي فرقة “باغاتيل” الموسيقية أروع الأجواء. يبدأ العشّاق أمسيتهم مع طبق Huitres الذي يشمل أجواد أنواع المحار، يليه المقبّلات اللذيذة مثل “إسقلوب سان-جاك” المشوي في الفرن مع هريس الشمرة وبرش اللايم والبطاطا المهروسة على الطريقة الفرنسية، و”ريزوتو” الشمندر مع موس جبنة “غورغونزولا” والمكسّرات المحمّصة.
أما الطبق الرئيسي، حيث يُمكن للعشّاق الاختيار بين طبق Sole Façon Meunière وهو عبارة عن سمك الليمون المغلّف بمسحوق الكبر المقرمش مع صلصة الزبدة والليمون والبطاطا جراتان، أو طبق Filet de Boeuf Wellington المحضّر من تندرلوين لحم البقر وخليط من الفطر المفروم والبصل والكراث، ويُقدَّم إلى جانب جراتان الهليون الأخضر وصلصة Périgueux الفرنسية.
ختام السهرة مسك مع طبقَين من الحلوى، فيُمكن للضيوف الاختيار بين حلوى Secret Rouge المحضّرة من كريمة الفراولة والثمار الحمراء الطازجة ومربّى الثمار الحمراء، والميرانج المقرمش والسوربيه، أو حلوى “البروفيترول” المحضّرة من الفطائر الفرنسية وصلصة السابايوني. وفي نهاية السهرة، سيوزّع المطعم على الضيوف شوكولا “باغاتيل روشيه” مغلّفة بالذهب لتكتمل أجواء الفخامة والدلال. السعر 660 درهم للشخصين.
97143545035+
فيتناميز فوديز
أطلق “فيتناميز فوديز”، قائمة طعام خاصة مؤلفة من أربعة أطباق، تتميز بأطباقها اللذيذة والصحية المنتقاة بعناية، تتوفر القائمة الخاصة حصراً يوم الثلاثاء 14 فبراير على وجبتي الغداء أو العشاء، وذلك في أربعة من فروع المطعم في أبراج بحيرات جميرا وبرج “فيستا” بوسط مدينة دبي ونخيل مول ودبي هيلز مول.
تضم القائمة الاحتفالية عدداً من أشهر مأكولات المطعم. تبدأ التجربة بالمقبلات وهي عبارة عن ستة خيارات تشمل “تشا جيو تشاي” وهي “لفائف سبرينج رولز” النباتية مع صلصة الفلفل الحلو، “وجا نونج سا تي” أسياخ ساتاي الدجاج المشوي مع ملح الفلفل الحار والحامض، “وجوي كون توم” وهي لفائف الأرز بالقريدس مع صلصة “نوك تشام” والروبيان بالأفوكادو والواسابي. وتتضمن القائمة ثمانية أطباق رئيسية تشمل تشكيلة من أصناف حساء فو المميز الذي يشتهر به المطعم، مثل “فو بو شين” حساء فو النودلز بلحم صدر العجل، بالإضافة إلى طبق “جا شاو تو شوين” وهو الدجاج المقلي المحضّر على طريقة “سيشوان” مع أرز الياسمين المطهو على البخار، ووطبق “كا شيم نونج لا شوي” وهو سمك القاروص المشوي بالفرن بأوراق الموز مع صلصة الشيف المميزة والمؤلفة من الخولنجان والزنجبيل وأعشاب الليمون.
ويقدم المطعم لضيوفه خياراتٍ مميزة من قائمة الحلويات الخاصة التي تضم كيك الشوكولا الخالي من الطحين، و”تشيز كيك الباسك” المحروق و”بان فلان” وهي حلوى كريم كراميل المُحضرة في المطعم.وتكتمل التجربة بتشكيلة من المشروبات المنعشة تشمل ماء الصودا بنكهة “الليتشي “مع اللايم والنعناع عصير البرتقال مع جوز الهند وعشبة الليمون وعصير الليمون الفوار بنكهة النعناع والمياه العادية أو الفوّارة وغيرها من المشروبات الخفيفة. الأسعار 169 درهم لشخصين.
97150958001+
منتجع رافلز النخلة دبي
يدعو رافلز النخلة دبي ضيوفه للاحتفال بعيد الحب في المنتجع الشاطئي الفخم والأكثر رومانسية أفضل تجربة للاحتفال بهذه المناسبة المميزة ويمكن للأزواج التعبير عن حبهم من خلال مجموعة من العروض والتجارب المصممة خصيصاً للاحتفال بعيد الحب، مع قائمة كاملة من المشروبات والكوكتيلات في مختلف المطاعم الموجودة داخل المنتجع، بالإضافة إلى تجهيزات الورود التي جرى إعدادها تكريماً لجميع السيدات اللاتي يزرن المنتجع في عيد الحب. يمكن للعشاق حجز تجربةCandlelight Romance للاستمتاع بتجربة عشاء تشمل مشروب فوار، وقائمة طعام محددة من خمسة أطباق وباقة من الورود الحمراء، يقدمها مساعد شخصي أثناء الاستماع إلى أصوات الأمواج الهادئة وإطلالة رائعة على الشاطئ.
أما تجربة That’s Amore في مطعم “بياتي” الشاطئي حيث تأخذكم الأجواء الساحرة إلى ساحل جنوب إيطاليا وأجواء حوض البحر الأبيض المتوسط. تشمل قائمة من أربعة أطباق وكأسين من الموكتيل يقدمها مساعد شخصي. ويمكن للأزواج تناول الطعام على أضواء الشموع مع الاستمتاع بإطلالة رائعة على أفق دبي الأيقوني، تبدأ الأسعار من 2500 درهم للشخصين.
97142488888+
فندق وأجنحة ريكسوس ذا بالم دبي
كشف فندق وأجنحة ريكسوس ذا بالم دبي، عن إطلاق مجموعةٍ من العروض الاستثنائية في عيد الحب، ليوفر لضيوفه أجواءً مميزة للاحتفال ويتيح لهم تمضية أروع الأوقات برفقة الأحبة.
ويقدم المنتجع الفاخر لزوّاره قائمة طعامٍ مميزة بطابع رومانسي فريد يوم 14 فبراير لتجربة عشاءٍ مميز ضمن كوخٍ شاطئي خاص تحت السماء المتلألئة بالنجوم، مع فرصة الاستمتاع بمجموعةٍ من الأطايب الشهية من قائمة الطعام المكوّنة من ستة أطباق وسط أجواءٍ مفعمةٍ بالراحة والاسترخاء مع إطلالات خلّابة على الخليج العربي.
كما يحظى زوّار المنتجع بفرصة الاختيار من قائمة المأكولات الغنية والمتنوعة مع تشكيلةٍ واسعة من الأطباق الفاخرة والمحضرة بعناية من أجود المكونات الموسمية والتلذذ بها على وقع أنغام الموسيقى الحية التي تتناغم مع حيوية المكان. تبدأ الأسعار من 2600 درهم للشخصين.
97144575454+
ذا إتش دبي
أعلن ذا إتش دبي، عن إطلاق مجموعة من العروض الخاصة مثل عروض إقامة مميزة في غرف تفيض باللمسات الرومانسية مع سرير مغطى ببتلات الورود وقطع الفراولة المغطاة بالشوكولا، ووجبة فطور مخصصة في الغرفة، بالإضافة إلى ترقية مجانية إلى فئة الغرف الأعلى.
ويتعاون الفندق مع مجوهرات “كايلوس” لمنح أول خمسة أزواج يحجزون هذه الباقة المميزة صناديق هدايا فاخرة يحتوي أحدها على قطعة مجوهرات مميزة من تشكيلة علامة “كايلوس” لعيد الحب، وهي عبارة عن سلسلة وقلادة على شكل قلب مصنوعة من الذهب الوردي عيار 18 قيراط ومرصعة بالألماس الفاخر والياقوت الثمين بقيمة تبلغ 12 ألف درهم. وبدورها، تطلق مجوهرات “كايلوس” التي تقع في الطابق الرابع من برج “ذا إتش” المكتبي تجربة تسوق مريحة داخل الغرف، ما يتيح لضيوف الفندق تسوق مجوهرات كايلوس المذهلة من غرفهم الخاصة بينما يستعرضون مجموعة من أفخر منتجات العلامة، والتي تلبي جميع الأذواق وتتجاوز معايير الجودة العالمية. الأسعار: تبدأ من 699 درهم لشخصين.
97145018644+
أصيل
عشاء رومانسي وأمسية حافلة بالعروض الترفيهية في مطعم أصيل، إذ تحيي السهرة المغنية “ريتا مخايل” وفرقتها الموسيقية، إلى جانب عازف على “الكلارينيت فولكان”، وتحلو السهرة مع الراقصة الشرقية “غراسييلّلا”، فيما يرافق الدي جاي “موستيك” الضيوف طوال السهرة.
تشمل قائمة عيد الحبّ باقة منوّعة من الأطباق اللذيذة، بدءً بلُقيمات سيفيتشي قاروص البحر التي تُقدّم مع موس البطاطا وجبنة البارميزان وزيت الفلفل، والمازة الباردة مثل الحمّص المزيّن بالشمندر المحمّص مع الزبدة المحروقة، وصولًا إلى المازة الساخنة مثل البريوات بالجبن ومانتي ثمار البحر التركية.
أمّا للطبق الرئيسي، فُيمكن للضيوف الاختيار بين طبق مشاوي أصيل، إلى جانب سلطة الجزر والكوسى المشوية مع الفستق المحمّص، وسمك قاروص البحر المشوي مع الأرضي شوكة البنفسجية والطماطم شبه المجفّفة والمشبعة بالفانيليا والزبدة البيضاء مع الحامض، وزيت الحبق. والختام مسك مع حلوى “تشيز كيك” على شكل قلب لشخصَين، محضّرة من كريمة الفانيليا وصلصة التوت. تبدأ الأسعار من 699 درهم للشخصين .كما سيُهدي المطعم الورود والحلويات المغربية للعشّاق.
97145200055+
