عام ثالث تنجزه “أوقات دبي” عاشته معكم وهي تقدم لكم تجارب واستكشافات من مختلف النطاقات التي تحتويها، سواءً في دبي أو الإمارات المجاورة، أو العالم بمختلف قاراته. تعرفتم خلال العام الثالث على المزيد من لُمعٍ الثقافات، متنوعة حيناً ومتخالطةً حيناً آخراً، إن على صعيد البيئة، أو التراث، أو الطعام، أو الجمال، وكل هذا من خلال رحلات استكشافية تبنت أوقات دبي القيام بها لرصد كل ما هو جديد، لعرضه، أو ما هو قديم لاستحضاره.
وكما في العام الماضي، نستعرض في الذكرى الثالثة الآن، أفضل التصنيفات وفي مختلف المجالات، بواقع تصنيفين اثنين لكل نطاق، سواء بالبيئة المحلية لدبي، أو خارجها في الإمارات المجاورة، أو حول العالم، أو في المطاعم التي زرناها، بمختلف مستوياتها والخيارات التي تقدمها. وتشمل المجالات أيضاً العناية بالنفس وعلاجات التدليك واللياقة البدنية، للسيدات والرجال، أو الفعاليات، التي تناسب كل الميزانيات ، إلى دنيا السفرىواستكشاف دول بعيدة، إلى عالم السيارات.
رحنا وشفنا
بقيت أيام العطلة الأسبوعية، أو الإجازات للمقيم في دبي، تشكّل الشغل الشاغل لنا، فواصلنا بحثنا في كيفية معالجة الروتين الذي يطغى على يوميات الشخص العامل وعائلته. وكان ذلك، كما في العامين الماضيين، من خ ال مساعدتكم على إيجاد مواقع تساعد على تجديد دورة الحياة مع العائلة والأصدقاء، من خلال الترفيه ورؤية الحياة على حقيقتها بعيداً عن العمل. وكان اهتمامنا بالغ بضرورة الكشف عن مواقع تتناسب والحالات المادية لمختلف الفئات، فموقع تكاليفه عالية وآخر يتطلب ميزانية منخفضة. هكذا سرنا في بحثنا إرضاءً للجميع.
رحنا وشفنا، بشقّيه ” خارج دبي” و” داخل دبي” رصد الكثير من تلك الفعاليات، فوقع الاختيار على موقعين في كل فئة ليكونا الأفضل، التجربتان الأفضل خارج دبي:
إكستريم ويك:
عند شاطئ غنتوت بأبوظبي تجد كوخ إكستريم ويك قابع على قناة مائية أشبه بالنهر، وهناك يمارس الزوار رياضة التزلج على الماء. المكان مبهر للنظر، فالفيلات الصغيرة تتوزع على ضفتي القناة بينما ترسو القوارب الصغيرة بجانبها… أما المغامرة المائية التي تقوم بها هنا فممزوجة برفاهية منقطعة النظير.
تبرز المغامرة لكون الويك بوردينغ إحدى رياضات التزلج على الماء ولها شروط غير سهلة لتأديتها، فالحركات البهلوانية مطلوبة مع تقدم المراحل، والقوة والمرونة في عضلات الساقين والبطن شرطان ملزمان للصمود. تحتاج هناك لمدرب ولتنفيذ الشروط المذكورة، وعندها قد تقف على لوح تزلج في يوم واحد. قد تخطئ وتقع في الماء، لكن يمكنك أن تكرر المحاولة، فلا خطورة عليك طالما أنك تمسك مقبض مربوط بقارب يسحبك في محاولتك.
قصر السراب:
زرنا هذا المنتجع الصحراوي الخلاب والذي يقع في صحراء ليوا في العام الفائت. يشكل قصر السراب ملاذاً عربي بكل تفاصيله. ويستحضر تصميمه الداخلي التراث العربي الإسلامي على حقيقته. فهنا تعيش الحياة العربية الأصيلة في قلب البادية، وكأنك عدت إلى الأيام الخوالي.
ما أن يعبر المرء بوابة الفندق الأولى من الشارع الرئيسي حتى يختلف المشهد، فالرمال تحيط به من كل جانب، وأشجار النخيل تنتصب أمامه. أما الغرف، فمذا للعشاق بطابعها الرومانسي والحميمي، والشرفة تظهر كثبان رملية تحرّض على الاسترخاء.
والمشهد الذي يتهافت الزوار لرؤيته هنا هو الغروب، من على قمة الكثبان الرملية لرؤية الشمس تتوارى خلفها رويداً رويداً حتى تغيب عن النظر، تاركةً خلفها لون أرجواني خلاب يحيك مع القمر أولى خيوط الليل، لتستقبل أمسية عربيةً في خيمة تتوسط الطبيعة الأشبه بالواحة الصغيرة.
أما لأفضل موقعين من المواقع التي زرناها ” داخل دبي” فوقع الاختيار على التالي:
كالينري بوتيك:
في هذا المقهى ذي الصيت الذائع لدى مجتمع سيدات دبي يمكن للزائر أن يعيش تجربة طهي مختلفة تمام . أجواؤه لطيفة والترفيه مكفول، والمسحة الاجتماعية التي يوفرها ضمن أجوائه ملموسة. يستقبل المقهى العائلات والأصدقاء والزملاء ليتشاركوا لحظات مميزة، ذلك أنه يتيح للزائر أن يدخل المطبخ ليتعلم فنون الطهي على الأصول ويطهو بنفسه ما يشاء بمساعدة شيف محترف.
بالإضافة إلى السعادة التي تغمر المرء خلال هذه التجربة، فإن فيها الكثير من الطرافة والتعلّم، ولعلّ الأهم من ذلك، هو روح الفريق الذي تخلقه، فيصبح الجميع أشبه بخط إنتاج.
إكسايتور:
عالم آخر تعيشه من خلال طائرة تجوب بك صحراء دبي من أعلى. إكسايتور، طائرة تشبه سيارات السباق، وتتسع لشخص واحد إضافةً للطيار. تتصل هذه الطائرة بمظلة هوائية من الخلف، ويتحكم الطيار بحركتها من خلال حبال موصولة بالمظلة. لا شك في أن منظر الكثبان الرملية وهي تشع على امتداد البصر سيبهرك، لا سيما وأنك ستشعر وكأنك تقوم بجولة تراثية سريعة فتشاهد من يقوم بتدريب الصقور، وقد يحالفك الحظ وترى ثعلب أو غزالاً. فلا شيء أجمل من أن تتمعن في جمال الصحراء بتجلّيها من أعلى! هذا وقد تابعنا في أوقات دبي إحاطتكم بكل الفعاليات المجانية أو محدودة الميزانية، ونشرنا الكثير عنها وعن مواصفاتها ومزاياها والخدمات التي تقدمها، فضلاً عن جانب الترفيه الذي هو الهدف الأساسي.. فخرجنا بأهم فعاليتين من هذا النمط على النحو التالي:
حديقة الفراشات:
تُعد الحديقة إحدى أجمل حدائق دبي وتقع قرب حديقة ميراكل جاردن بمنطقة دبي لاند. مناظر بديعة وألوانٌ زاهية، وأكثر من 15 ألف فراشة تنتمي إلى 26 نوع تعيش في حديقة الفراشات. وتتضمن الحديقة أيضاً معرض منوع لأعمالٍ فنيةٍ مصنوعة من أجنحة الفراشات، ومجلس للزوار ليروا الفراشات عن قرب، حيث كل شيء يجري بتنظيم بالغ.
بحيرات القدرة:
تقع بحيرات القدرة بالقرب من محمية المرموم والسيلي وسط صحراء سيح السلام وباب الشمس بدبي، وتُعد من أبرز المقاصد السياحية لمحبي الطبيعة، ورحلات الشوي، ورحلات البرّ والتخييم. تستقطب المنطقة أيضاً هواة رحلات البرمن جهة والطيور من جهة أخرى، فهي تضم 130 نوع من الطيور المهاجرة والمحلية. يجمع المكان بين الهدوء والسكينة، وبين ازدحامه بالمجموعات والعائلات التي تفترش الأرض للاستمتاع بالأجواء الرائعة والمناظر الطبيعية الخلابة بين أشجار الغاف.
المطاعم الراقية :
واصلت أوقات دبي معاينة مطاعم المدينة واستعرضت في كل عدد مطعم فاخراً، وآخرَ للوجبات الخفيفة، وذلك حرص على تعريف الجمهور بأهم الأماكن التي تقدم الوجبات الشهية والمذاقات المميزة ضمن أجواء تلائم جميع المناسبات. ووقع اختيارنا في هذا العام على مطعمين فاخرين وآخرين خفيفين لتكون الأفضل في التصنيف.
بيير شيك:
يمتاز مطعم بيير شيك الفرنسي في فندق القصر بإطلالة ساحرة على برج العرب ورصيف بحري جذاب. يُعد المطعم مقصداً للباحثين عن تجربة مختلفة للاحتفال بمناسبة مميزة، حيث يوفر أجواءً رومانسيةً تتنوع ما بين البساطة والرفاهية.
للوصول إلى المطعم يعبر الزائر عبر جسر خشبي فوق مياه البحر المتلألئة، ليصل إلى كوخ جشبي يشبه بتصميمه الفلل المائية التي نراها في جزر المالديف، يحيط به البحر من كل الاتجاهات، فيما تلوح معالم دبي بأضوائها لتضفي لمسة إضافية من الأناقة. ويقدم بيير شيك قائمة غنية بثمار البحر الطازجة، بينما تزيد الخدمة الممتازة من فخامة التجربة.
راموساكي:
يقع في فندق دبل تري من هيلتون بمنطقة جي بي آر، وهو الوجهة الجديدة لعشاق المطبخ الياباني بما يقدمه من سوشي وتبنياكي. ديكوره خشبي، وأسقفه آسيويةُ المرأى، أما شرفته الخارجية فتطل على الخليج العربي. أجواءُ حميميةٌ تطغى في المطعم، فتمتزج فيها ضحكات الزوار بأنغام الموسيقى، ومذاقات الأطعمة الرائعة. راموساكي، تجربة مميزة لا بد لعشاق الحياة الاجتماعية في دبي من تجربتها.
أما بالنسبة للمطاعم غير المتكلفة، فوقع الاختيار على كلّ من تينغ آيري وآهي ليكونا الأفضل:
تينغ آيري:
يقع تينغ آيري في سوق فندق المنزل على بوليفارد الشيخ محمد بن راشد. يفرض المطعم الجامايكي ألوانَ ب اد الكاريبي الصارخة ومذاقاتها الخلاقة. تُقدّم أطباق المطعم على مبدأ المشاركة، وتأتي بأبهى تصميم وأجمل حلّة، حتى أنَّ عينك تأكل قبل فمك.. فكل ما يقدّم هنا يداعب الروح قبل الشهية.
آهي:
يمثل هذا المطعم الجديد الرابط العضوي بين اليابان الآسيوية والبيرو اللاتينية، حيث يقدم مطبخ Nikkei . أسّس هذا المطبخ مهاجرون يابانيون استقروا في البيرو قبل أكثر من 120 عام ، فامتزجت الثقافتين من خلال الطعام والنكهات، ويتجسد هذا التمازج أيضاً من خلال التصميم الداخلي الجذاب. يقع آهي في نخلة جميرا بدبي في فيستا ماري، حيث تتيح جلساته الخارجية أطلالة رائعة على البحر. السبا والعناية بالنفس للعام الثالث على التوالي عاينت أوقات دبي، في كل عدد، علاجين في مجال العناية بالنفس والسبا، الأول خاص بالسيدات والثاني بالرجال. ومن المثير للاهتمام أن المركزين الأولين في مجال العناية بالنفس الرجالية والنسائية، أظهرا أن التدريبات والعلاجات ذات النتائج الموثوقة كانتا الأفضل في التصنيفات. الأفضل في مجال السبا للسيدات:
:Get Fit Chick
برنامج أو معسكر تدريبي لإنقاص الوزن خاص بالسيدات، تم تصميمه من قبل المدربتين الشهيرتين كيرستين ثاين، وسال DXB اللتين تمكنتا من مساعدة نخبة المدونات في دبي للوصول إلى الوزن المثالي بفترة زمنية قياسية، ودون المساومة على روتين الحياة المعتاد.
تُنظم التدريبات يومي ما عدا في نهاية الأسبوع، وتأتي مرفقة بنظام غذائي صحي، ومتابعة دورية خلال المعسكر. مدة المعسكر التدريبي 8 أسابيع وهو يشمل تدريبات لكافة أجزاء الجسم، والنتائج فيه مضمونة وتفوق التصور، ذلك أن تكرار التدريبات كفيل باستبدال الدهون بالعضلات.
صالون محمد الصغير:
يقع الصالون في مركز دبي المالي العالمي ويصنف صاحبه من أفضل 50 مصفف شعر في العالم، وهو ذو سمعة عالمية ذائعة الصيت في مجال التجميل. يقدم الصالون العديد من خدمات التجميل ويتميز بشكل خاص بفنون قص وصبغ وتصفيف الشعر بحرفية تامة. جربنا خدمة صبغة وقص الشعر للسيدات حيث حصلنا على مظهر جديد كلي وقد بدا التغيير واضح ولكن بأسلوب طبيعي.
وتجدر الإشارة إلى أن الصالون يضم طابق للرجال وآخر للسيدات، مع خدمات العناية بالشعر والأظافر والسبا، كما يضم غرفة مخصصة للمحجبات.
سبا أحاسيس:
يقع سبا أحاسيس في فندق “جراند حياة دبي”، ويمتاز بغرف جاكوزي وساونا وبخار تعيد الشخص إلى زمن ملوك الرومان لفخامتها ودفئها، وإن كان بلمسة حداثة بسيطة. السبا بشكل عام مجهز بأحدث الأجهزة والمعدات ومستلزمات الاسترخاء. في هذا السبا تحديداً جربنا التدليك بالشاي، وهو علاج غني بمضادات الأكسدة، يحفز الدورة الدموية ويرطب البشرة ويخلص الجسم من السموم. بالإضافة إلى مساعدة استرخاء العضلات وتخفيف التوتر، وتجديد الطاقة. ليتمكن المرء من العودة إلى العالم الخارجي وهو مسلح بالمزيد من الطاقة والنشاط.
إكس فيت:
نادٍ رياضي خاص بالمرونة الجسدية يقع في مدينة دبي للإعلام. يعتبر إكس فيت جزء من مجموعة فيتنس فيرست، ولكنه يتخصص في رياضة الكروس فيت. يتميز إكس فيت بتصميمه الفسيح وهو مزود بكافة معدات الكروس فيت المطلوبة. وتجمع تدريباته الرياضية خمس رياضات في وقت واحد وهي رفع الأثقال والجري والجمباز والتجديف واليوغا، وتؤدى بكثافة عالية وبوقت قصير. النتائج هنا مضمونة في ظرف ثلاثة أشهر، حيث سينخفض وزنك دون الحاجة للحمية الكئيبة.
وجهات السفر:
سنةٌ ثالثة من السفر والتنقل لأوقات دبي في أرجاء العالم تزور فيها بلدان عديدة، بصرف النظر عن المسافات لتحاصر أجمل ما تشهده تلك البقاع البعيدة من مزايا وخصوصياتٍ وسحرٍ وجاذبية، وتستعرضها في أعدادها أولاً بأول.
كانت زيارتانا إلى كينيا في جنوب القارة الأفريقية، وسويسرا في قلب جبال الألب الأفضل، وفق التالي:
كينيا:
بلد عامر بالتنوع الجغرافي، فيه كل حركة لزائر من خارج البلد بمثابة مغامرة. ومن الطائرة تكتشف كل شيء، من أرض جرداء إلى جبال بركانية إلى تربة حمراء إلى خضراء عند ضفاف الأنهار.
صراع الخير والشر ومعارك الوحوش الضارية تحضر بقوة هناك، وحين تنام تتموج مشاعرك بين الرعب والهدوء، فالحيوانات المفترسة تحيط بالفندق لكن الأخير مسوّر بأسلاك كهربائية تمنع الاقتراب.
سويسرا:
أن تزور سويسرا شتاءً فأنت تداهم البرد في عقر داره، لكن جمال الطبيعة الخلابة في زيرمات وسان موريتز يجعل من برودة الطقس شيئاً ثانوي. هناك في جبال الألب الشاهقة، ترى كل شيء وكأنه فيلم وثائقي قصير، فالصورة تتكلم والنهر يفصح وبيوت القرميد تشهد، وكذلك الثلوج على ارتفاع 3000 متراً في وقت سطوع الشمس.. كل شيء مذهل… ناهيك عن النظافة المطلقة المدعومة بهواء نقي.
يمكن للزائر التنقل بين زيرمات وسان موريتز باستخدام قطار Glacier express في رحلة تستغرق 8 ساعات. يتميز القطار بكونه ذو رؤية بانورامية حيث يمر بمشاهد خلابة لسويسرا، فيما يُعرف بكونه “أبطأ قطار سريع”. يأخذ القطار ركابه في رحلة مميزة عبر جبال الألب، ويمر عبر 91 نفق وأكثر من 291 جسراً والكثير من المشاهد الرائعة.
السيارات:
كان لعالم السيارات حضوره المميز في أوقات دبي خ ال العام الفائت، واحتوى كل عدد على موضوع عن أحدث إصدارات السيارات على تنوعها وتسارع سوقها. وكانت سيارتا إنفينيتي Q30ورينج روفر أفضل ما تضمنته جولاتنا في عالم السيارات.
إنفينيتي Q30:
يُدخل هذا الطراز الجديد كلي علامة إنفينيتي في سوق جديد كلي وقدرات هائلة للمنافسة في فئة لم تعهد العلامة البروز فيها. ويأتي الشكل العام لسيارة إنفينيتي Q30 ليعطي انطباع عن القوةممزوج بروح الشباب وكنا قد حصلنا على الكثير من الإطراءات على سيارتنا “الجميلة” خ ال فترة قيادتنا لهذه السيارة. أما نظام السيارة فيستخدم 12 حساس في الأمام والخلف مع ميزات التحذير الصوتي والمرئي لكل ما يحتاجه السائق.
رينج روفر
لا تختلف أحدث إصدارات رينج روفر، سيارة رينج روفر 15 في الشكل عن الشكل المعروف لهذه السيارة الأسطورية. إلا أن مواصفات هذا الإصدار الجديدة تعزز من قدراتها أكثر وتدعم الديناميكية بشكل أوضح: فمحرك البنزين سوبر وهو بقوة 15 حصان. هذا فضلاً عن أنها تستجيب للتضاريس. رينج روفر، هذه، شخصيتها رياضية ومظهرها نابض بالحياة.
ما يميز هذه السيارة عن سواها هي القدرات التكنولوجية التي تجعلها أقرب لوصف السيارة العجيبة، ذلك أنها تضم نظام لتعديل ارتفاعها ويجعله على مستوى سائقها حين يصعد وحين ينزل، وهذه ميزة قياسية. بالإضافة إلى ذلك، فإن محركها يُطفأ بمجرد أن ينزع السائق حزام الأمان وذلك بالضغط على زر فرامل اليد
تقرأون
