يأتــي شــهر رمضــان محمـلاً ببركاتــه باكــراً هــذا العــام. ومــن جديــد، تهيمــن أجــواء الشــهر الفضــل فــي كافــة أنحــاء دبــي. ولاعجــب فــي ذلــك، فدبــي لا تعــرف الســبات فــي الظــروف العاديــة فكيــف إذا كان الضيــف هــو شــهر رمضــان بروحــه ورحمتــه ومغفرتــه وبتقريبــه كل بعيــد وجمعــه النــاس مــن كل حــدب وصــوب حــول مائــدة واحــدة.
وكمــا فــي كل عــام، تــزدان دبــي بثــوب تفــوح منــه رائحــة الحيويــة وتنتشــر منــه أعبــاق الحيــاة، فـالســبات فــي النهــار، والنوم فــي الليــل. وفــي ظــل هــذه الأيــام الكريمــة، تتدفــق الفعاليــات الروحيــة والاجتماعيــة، وتكثـر اللقـاءات منـذ اإلفطـار وحتـى السـحور، فـي أجـواء مفعمــة بالمحبــة.
وللطعـام حكايـة خاصـة فـي هـذا الشـهر، حيـث تسـتعد المطاعــم والفنــادق لتقديــم خيــارات مذاقيــة متنوعــة وتجــارب ترضــي كافــة االأذواق. ولــكل مجلــس وخيمــة ووجهــة فــي رمضــان نكهتهــا الخاصــة وتقديماتهــا الفريــدة والتــي تضفــي بدورهــا رونقــاً مميــزًا علــى أجــواء دبــي الرمضانيــة،إلا أن هــذا التنــوع يجعــل مــن الاختيــار مهمــة صعبــة.
لذلــك، وككل عــام تضــع أوقــات دبــي بيــن أيديكــم دليــلاً شـاملاً تجمـع فيـه العـروض والتقديمـات الرمضانيـة، فـي الفنــادق والمطاعــم، والخيــم الرمضانيــة علــى الإفطــار والســحور، بمــا يناســب كل الأذواق.
منتجع وسبا تاج اكزوتيكا، النخلة، دبي
يقدم منتجع وسبا تاج إكزوتيكا، النخلة، إفطار في مطعم بالم كيتشن ، والذي يتميز بتراسه الفسيح المطلع على أبرز المعالم في دبي مثل عين دبي وناطحات سحاب دبي مارينا، ويتصل به منطقة ألعاب مخصصة للأطفال ليقضوا أوقات ممتعة بينما تستمتعون بألذ المأكولات. تبدأ التجربة مع المقبلات بأنواعها مل الفتوش والتبولة والمعجنات، يليها الأطباق الرئيسية مثل البرياني وأرز بالدجاج و البامية وغيرها الكثير هذا إلى جانب محطة الريزوتو والشاورما، ومسك الختام مع منصة الحلويات التي تتضمن الأم علي والبقلاوة وغيرها. تبدأ الأسعار من 195 درهم للشخص.
9714275444+
فيرمونت النخلة
ستأخذكم خيمة الحديقة الرمضانية في فندق فيرمونت النخلة إلى أجواء ساحرة حيث تم تزيين الخيمة الكبيرة الواقعة في حديقة فيروز بالثريات المتلألئة، وهي تجمع بين مزيج من الألوان التي تُبرز التراث العربي وتقدّم مجموعة متنوعة من الجلسات للضيوف. تقدم طاولات البوفيه المفتوحة الأطباق الشرق أوسطية والعالمية مثل المأكولات البحرية والدجاج والأطباق النباتية التي تلبّي جميع الأذواق، إلى جانب عروض مميزة من الفنانين العرب، بما في ذلك عازفي العود وغيرهم من الموسيقيين.
كما ستستضيف حديقة فيروز سحوراً شهياً حيث يمكن للضيوف الاختيار من قائمة انتقائية خاصة تضم المقبلات العربية والوجبات الهندية والآسيوية وأطباق اـماكي الملفوف يدوياً وصوص البولونيز النباتي الخالي من الغلوتين والكنافة المخبوزة حسب الطلب. وغيرها الكثير، هذا إلى جانب بالعروض الموسيقية وقائمة الشيشة. تبدأ الأسعار من 147 درهم للشخص.
97144573388+
فندق والدورف أستوريا دبي بالم جميرا
يقدّم فندق “والدورف أستوريا دبي بالم جميرا”، وجبة إفطار في مطعم “ميزيري”، الذي يوفر مساحات داخلية وخارجية واسعة، حيث يجمع بين التصاميم العربية والغربية.
سيستمتع الضيوف بالإفطار على وقع أنغام القانون التقليدي الحي. يتضمن البوفيه فطائر الجبن والزعتر الطازجة المخبوزة على فرن الصاج، وأوزي لحم الضأن التقليدية مع الأرز الشرقي، والمشاوي العربية المشكّلة، في حين تتوفر مجموعة كبيرة من المأكولات البحرية المشوية الطازجة، والطاجن، والمحاشي، وكفتة لحم الضأن بالصينية، وداوود باشا بلحم العجل. كما تتضمن قائمة الحلويات تشكيلة تضم أكثر من 30 صنفاً من أشهى أطباق الموسم المميز.
تدعو ردهة “بيكوك آلي” الردهة الفاخرة المستوحاة من الردهة الشهيرة التي تحمل الاسم نفسه في مدينة نيويورك، الضيوف للاستمتاع بوجبة السحور، تبدأ التجربة مع شوربة العدس والمقبلات الباردة وسلطة الفتوش الشرق أوسطية، بينما تتضمن قائمة الأطباق الرئيسية تشكيلة من المشاوي العربية والدجاج المشوي وشاورما الدجاج وصيادية السمك، والتي تُقدم مع تشكيلة من المقبلات العربية. والحلويات مثل أم علي والبقلاوة والمهلبية. الأسعار 260 درهم للشخص.
97148182222+
فندق إس إل إس دبي
تصطحب الخيمة الرمضانية في فندق “إس إل إس” دبي الضيوف في رحلة إلى عالم الأطايب مع الأحبّاء في الطابق 75 على السطح. تشمل الخيمة العربية التقليدية المذهّبة مجلساً ومصابيح ملوّنة وبسطًا عربية، وتزدان بلمسة “إس إل إس” المميّزة. يبدأ الإفطار مع التمر المجدول وتشكيلة من العصائر الطازجة، قبل تقديم الخبز الطازج والساخن مع باقة من صلصات التغميس، يليها مقبّلات مثل الفلافل مع الفليفلة المشوية والطماطم والثوم والفلفل الحار، والهليون مع صلصة الثوم والمايونيز والزعفران، وروستي البطاطا مع اللبن والرمّان والنعناع، وشوربة العدس مع الليمون وزيت الزيتون. أمّا للطبق الرئيسي، فيمكن للضيوف الاختيار بين أشهى الأطباق، منها الطاجن بأرياش اللحم مع الكسكس والحمّص والمشمش والقرفة، والسمكة الحرّة، والجزر المشوي مع الرمّان واللوز والكزبرة، المزيّن بالطحينة.
والختام مسك مع تشكيلة من الحلويات التي تُقدّم على المائدة، مثل الكنافة بالزعفران والفستق، والآيس كريم بنكهة البقلاوة مع العسل، وتشكيلة من الحلويات العربية. تبدأ الأسعار من 185 درهم للشخص.
971549918120+
فندق رافلز النخلة دبي
من موقعه المميز على شاطئ جزيرة نخلة جميرا في منطقة الهلال الغربي، يقدّم فندق رافلز النخلة دبي تجارب الإفطار والسحور الفاخرة للضيوف. يستضيف “لو جاردان”، المطعم المتميز بأضوائه المتلألئة بإلهام من القصور الفرنسية الفاخرة، مائدة إفطار أصيلة كل ليلة مع عروضٍ ترفيهية مباشرة يؤديها عازف العود شادي شامل، لإحياء الأجواء العربية الأصيلة.
ويمكن للضيوف الاسترخاء في الهواء الطلق تحت السماء المرصعة بالنجوم والاستمتاع بإطلالات خلّابة على مساحات واسعة من الحدائق المذهلة أو الجلوس في غرفة الطعام الفاخرة، حيث يمكنهم اختبار الأجواء الملكية وسط المفروشات الإيطالية المصنوعة يدوياً والديكورات المميزة بالزخارف بشكل أوراق من الذهب عيار 24 قيراط. ويقدم المطعم تشكيلة واسعة من الأطباق التي تُرضي جميع الأذواق، بما فيها مختلف أنواع المقبلات الساخنة والباردة والسلطات وأصناف الشوربات والجبنة التي ترافق الأطباق الشهية والتي تقدمها محطات الطهي الحية، وتتضمن أطباق المشاوي العربية المشكلة والسمك مع صلصة الشيرمولا والأوزي بلحم الضأن والفلافل الطازجة، كما يحظى الضيوف بفرصة الاختيار من ضمن تشكيلة من الأطباق الرئيسية التقليدية، بما فيها نقانق لحم الضأن وطاجن الخضار والشرحات المطفاية والدجاج بالبطاطا، إضافة إلى مجموعة من حلويات رمضان التقليدية بما فيها أم علي والكنافة بالجبنة والبقلاوة بالجوز وغيرها الكثير.
ويدعو مطعم “بياتي باي ذا بيتش” الضيوف لتناول وجبة إفطار إيطالي فاخرة في المطعم المطل على البحر والذي يحمل تصميم الشيف الشهير “إيزو آني” المستوحى من ساحل “أمالفي”، حيث سيكون الضيوف على موعد مع قائمة مصممة خصيصاً لهذه المناسبة للاستمتاع بأطباقها وسط أجواء المطعم الساحلية المميزة.
وتتضمن وجبة الإفطار تشكيلة من المقبلات بما فيها “مينيسترا ديل جورنو إيه داتري”، وشوربة “مينستروني” يليه طبق “البوراتا” مع الطماطم والريحان وسلطة “إنسالاتا بياتي” مع الطماطم والخرشوف والزيتون وطبق “بولبيتينو آل سوجو” من كرات لحم الواجيو مع صلصة “النابوليتان”. بينما تتضمن قائمة الأطباق الرئيسية طبق “الريزوتو” الكريمي مع الفطر وطبق الكالاماري المقلي مع خضار “التمبورا”، وتختتم الوجبة بطبق التيراميسو الإيطالي الشهير. تبدأ الأسعار من 235 درهم للشخص.
97142488888+
كمبنسكي مول الإمارات
يقدّم مطعم أوليا في فندق كمبنسكي مول الإمارات بوفية غني يتضمن مجموعة متنوعة من الأطباق العربية والعالمية مثل المشاوي والمنسف الأردني والبرياني والبامية بلحم الضأن والروبيان المتبل بالثوم والليمون، وغيرها من محطات الطهي الحية والمقبلات والعصائر الرمضانية المنعشة، والحلويات المتنوعة. ويستضيف المطعم ضيوفه على السحور من الثامنة مساءً حتى الواحدة والنصف بعد منتصف الليل، على أنغام عازف العود حيث يقدّم قائمة سحور مميزة.
97143410000+
فندق نوفوتيل دبي البرشاء
وسط أجواء رمضانية حيوية، يقدّم فندق “نوفوتيل” دبي البرشاء وليمة إفطار شهية في مطعم 365. تضم القائمة مجموعة واسعة من الأطباق التقليدية المستوحاة من تراث الطهي الغني للمطبخ العربي.
تبدأ التجربة مع المشروب الترحيبي من اختيار الضيوف مثل الجلاب أو الفيمتو أو لبن العيران، ثم الاستمتاع ببوفيه عربي رائع وغني بالأطباق الأصيلة بالنكهات العربية، بما في ذلك مرق الدجاج المغربي وطاجن السمك، والكباب التركي، واللحم الإماراتي، وكذلك الشاورما، وغيرها الكثير. والختام مع مجموعة مختارة من الحلويات مثل البسبوسة وأم علي التقليدية والكنافة العربية والعوامة.
97143049000+
فندق جميرا أبراج الإمارات
وسط أجواء مستوحاة من الطابع العربي المميز، مع إطلالة مذهلة على متحف المستقبل الاستثنائي، يقدّم فندق جميرا أبراج الإمارات، وجبات الإفطار والسحور على التراس بين الأبراج، يستوحي البوفيه أطباقه من المطبخ الشرق أوسطي والمطابخ العالمية، ومحطات الطهو الحية.
التي تتكامل مع العروض الترفيهية الحية في نهاية كل أمسية. ويقدم الفندق تجارب تناول طعام فاخرة وسط أجواء مستوحاة من الطابع العربي المميز، مع إطلالة مذهلة على متحف المستقبل الاستثنائي. يشمل البوفيه أوزي لحم الضأن المشوي على نار هادئة، إلى جانب تخصيص محطات حية للشاورما والسمك المشوي والشيش طاووق والكفتة والروبيان المتبّل، بالإضافة إلى خيارات الحلويات العربية التقليدية مثل الكنافة بالجبن واللقيمات وآيس كريم حليب الإبل وغيرها الكثير.
كما يحرص فريق الطهو الخاص بالفندق هذا العام على استخدام المنتجات الطازجة المأخوذة من مزارع محلية لدعم مبادرة الاستدامة التي تقودها دولة الإمارات. وتبدأ الأسعار من 275 درهم للشخص لوجبة الإفطار، و220 درهم للسحور.
97143300000+
فندق الجداف روتانا
يقدم مطعم TIMO الواقع في فندق الجداف روتانا بوفيه إفطار يضم الأطباق التقليدية والأصيلة لترضي جميع الأذواق. يتضمن البوفيه التبولة، القرنبيط، الحمص، وورق العنب، ودولما، وسلطة شنكليش، السلمون المدخن، ولوبستر ثيرميدور، وبانير مخاني، وستروجونوف لحم البقر والمزيد مع مجموعة مختارة من المشروبات المنعشة.
آما من منصة الحلويات، فتضّم أم علي، كنافة بالجبن، المهلبية، معجنات منزلية متنوعة وفواكه مقطعة طازجة. الأسعار 190 درهم للشخص.
97145962222+
منتجع مليا ديزرت بالم
يعمل منتجع “مليا ديزرت بالم” على إعادة إحياء الأجواء الرمضانية من خلال تقديم مجموعة من خيارات الإفطار المصممة لإتاحة الفرصة للعائلات للاجتماع بخصوصية تامة.
حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بإفطار شهي داخل الفيلا الخاصّة بهم أو تتناول وجبتَي الإفطار والسحور في مطعم “إبيكيور” المطلّ على حوض السباحة. أعدّ الفندق باقة إفطار في الفيلا ليمنح العائلات والأصدقاء المقرّبين فرصة تشارك وجبة طعام شهيّة في جو من الهدوء والخصوصيّة التامّة.
يُمكن للضيوف حجز إقامة لليلة واحدة في فيلا خاصّة فاخرة بغرفتَي نوم مع مسبح، تتّسع لستّة أشخاص من دون إزعاج ومن دون عناء الطهي والتنظيف بحيث يقدم المنتجع مائدة إفطار متكاملة في منطقة تناول الطعام الفسيحة داخل الفيلا. كما تضمّ الفيلا الرائعة المزوّدة بمسبح ومساحة خارجية شاسعة تمكن للضيوف من تناول الطعام في الهواء الطلق وسط الحدائق. أما الإفطار في مطعم “إبيكيور” فهو يقدّم تشكيلة من ألذّ الأطباق التقليديّة الإماراتيّة.
يتصدّر طبق الغوزي الوليمة، على غرار السمكة الحرّة وبرياني الدجاج والملوخيّة بالدجاج وصالونة الخضار ونودلز الأرز، بالإضافة إلى الأطباق المشوية من ركن الشواء، لاسيّما كباب اللحم والشيش طاووق والقريدس وكفتة لحم الضأن، والمازة الباردة والساخنة على مثال الكبّة باللحم والسمبوسك بالجبنة والفطاير بالسبانخ وشوربة العدس التقليديّة.
من جهتها، تتغنّى تشكيلة الحلوى بخيارات متعدّدة من الحلويات العربية الغنية بالألوان والنكهات التقليديّة، بدءاً من الكنافة والقطايف، مروراً بطبق أم على الكلاسيكي والمهلّبية، وصولاً إلى البقلاوة وحلاوة الجبن وبودينغ التمر وتارت الجوز. يبلغ سعر الباقة الخاصّة بـ 6 أشخاص لحجز الفيلا 3800 درهم، أما الإفطار في مطعم إبيكيور فهو بسعر 175 درهم للشخص.
97146029328+
كيو ديز
يطلّ مطعم “كيو ديز” على مناظر خور دبي، ويقدّم المطعم طوال الشهر المبارك بوفيه يشمل ما لذّ وطاب من المأكولات الرمضانية الكلاسيكية، والمقبلات الباردة والساخنة والسلطات والشوربات، إلى جانب محطات الطهي الحيّ والمشاوي، أمّا الحلويات، فتشمل أمّ علي، والمهلبية بالزعفران، والكنافة وغيرها من الأطايب، إلى جانب العصائر الرمضانية الطازجة. السعر: 175 درهم للشخص.
97142956000+
كويا دبي
يوفر المطعم البيروفي “كويا دبي” قائمة رمضانية تشمل إفطاراً مكوّن من خمس من أفضل الأطباق البيروفية الأصلية والشهية والتي تُحضّر بدقة متناهية باستخدام أجود المكونات. يفتتح الإفطار بحبات التمر السُكري بينما يسترخي الضيوف في غرفة الطعام الراقية ويستمتعون بصحن من الغواكامولي الكريمي الطازج الذي تشتهر به سلسلة مطاعم كويا العالمية. بعدها يختار ضيوف المطعم بين شوربة البطاطا الحلوة المغذية أو شوربة الميسو بالشعير، قبل أن تُقدَّم لهم المقبلات المناسبة للمشاركة، بالإضافة إلى الأطباق الصغيرة الخفيفة والصحية التي لا تقاوم، مثل “سيبيتشي” الخرشوف، وسلطة الذرة الطازجة، وكفتة سمك القاروس التشيلي، وأنتيكوتشو الدجاج، وفطائر “الباو” بلحم بقر الواغيو والمزيد من الأطباق التي تتميّز كلّها بمزيجٍ رائعٍ من التوابل والروائح الشهية.
بعد هذه المُقبلات اللذيذة، يختارُ الضيوفُ أحدَ الأطباق الرئيسية الفخمة مثل الدجاج، وفيليه السلمون بالكينوا المقلية، والصويا والخضراوات الخضراء، وضلوع لحم البقر، و”هوت بوت” الأرز بسمك القاروس التشيلي والمزيد من الأطباق التي تُقدَّم كلها مع البطاطا الحارة المقلية كطبقٍ جانبي. تنتهي التجربة بطبقِ حلا القمر الخاص لشهر رمضان الفضيل.
ويحتوي على التمر الكريمي وماء الورد والفستق والمشمش مع آيس كريم مصنوع بحليب النوق. إلى جانب الكوكتيلات الفاخرة والمُعدَّة حسب الطلب. الأسعار 260 درهم للشخص.
97143169600+
إل دي سي كيتشن + كوفي
يقدّم “إل دي سي كيتشن + كوفي”، المقهى والمطعم العصري في دبي، عن تقديم تجارب طعام متنوعة خلال شهر رمضان المبارك.
يتيح المطعم لضيوفه فرصة الاستمتاع بتناول الإفطار مع العائلة في الهواء الطلق، ويقدم لهم سلة نزهة رمضان الغنية بالأطباق الطازجة التي يحلو التلذذ بها خلال الشهر الفضيل.
تشمل سلة النزهة مجموعةً من الأطباق الشرق أوسطية الحديثة المحضرة بعناية، كما تتضمن السلة أدوات المائدة اللازمة، ويتم إعدادها بحسب كل طلب، مما يضمن حصول الضيوف على منتجات عالية الجودة، وتوفر خياراً مثالياً للراغبين بالاستمتاع بوجبة الإفطار دون مواجهة إعداد الوجبات بأنفسهم. وتضم السلة أصناف الإفطار المفضلة مثل التمر والحمّص، إلى جانب العديد من الأطباق الشهية مثل فطائر الدجاج بالزبدة وسلطة الكرنب وفطائر فيلو مع جبنة الماعز، إلى جانب فطائر بيتزا بيبروني التي يتم تقديمها للمرة الأولى.
وتعتمد تجارب إل دي سي لهذا العام على المكونات التقليدية وأساليب الطهو الحديثة لتقديم تشكيلة من الأصناف الرمضانية الحصرية. سعر السلة 360 درهم.
97143209669+
Fi’lia
يقدّم مطعم Fi’lia الواقع في فندق “إس إل إس” دبي قائمة طعام مبتكرة وخيارات متنوعة من الأطباق الإيطالية التقليدية، تبدأ التجربة مع أنواع الشوربات والمقبلات، مثل شوربة الفلفل الأحمر المشوي مع الخبز، والتمر الفاخر المحشي بجبنة البوراتا، البريزاولا، العسل والفستق.
بالإضافة إلى لبنة الكمأة الشهية مع زيت الزيتون البكر. أما الأطباق الرئيسية مثل طاجن الدجاج مع الليمون، حيث يقدم الكسكس الشهي مع قطع الدجاج الطرية المطهوة على نار هادئة مع المشمش والعسل.
أما عشاق المأكولات البحرية فهم على موعد مع طبق الصيادية مع سمك السيباس المطهو جيّداً والمزين بالصنوبر المحمّص والحمضيات المنعشة. وطبق ريزوتو بالزعفران، ويقدّم مع كريمة البوراتا والرمان الحلو. أما الحلويات مثل حلوى “الريفاني” التقليدية فهي حلوى خفيفة من السميد وكعكة الزبادي المشبعة بنكهة اليوسفي المنعشة. الأسعار 175 درهم للشخص.
97146070737+
كارنا
يقدم مطعم “كارنا” للشيف “داريو تشيكيني” مائدة إفطار محضرة من منتجات محلية خلال شهر رمضان المبارك. تشمل القائمة مجموعة من أطباق المقبلات الإيطالية والمتوسطية، بما فيها شوربة “مينستروني” والحمص بالفلفل الأحمر، والشكشوكة الإيطالية الحارة، وخبز “فوكاتشيا” المشوي.
كما يمكن للضيوف اختيار أحد الأطباق الرئيسية التي تشمل “ريزوتو” مع مرق لحم الضأن، ولحم الضأن المشوي، وباستا “باتشيري” مع سمك القاروص المحلي. وتُختتم الوجبة مع نوعين من أطباق التحلية الشهية، هما كنافة المانجو الحارة وفوندان التمر. الأسعار 225 درهم للشخص.
971507382280+
TWG Tea
يقدّم TWG Tea إفطار “غاسترونومي” تجربة مميزة، حيث يضيف الشيف أوراق الشاي على كافة الأطباق. تبدأ التجربة بشوربة اليقطين الممزوجة بشاي “سبايس روت”، أو سلطة طازجة مقرمشة مع خبز محمص “جنمايشا”.
يليها طبق ضلوع اللحم الفاخرة مطهو ببطء مع شاي “إمبريال بو إيره”، أو فيليه سمك السلمون النيوزيلندي الطازج الى جانبه سلطة الكينوا والتبولة الممزوجة مع شاي “ايرل جراي” الأبيض وصلصة المانجو الحارة. وإختتم إفطارك مع تذوق الكنافة المحضرة على الطريقة التقليدية مع حشوة كريمة فاخرة وناعمة مملوءة بشاي “سيلفر مون”.
twgtea.com
أماسينا
يعتني مطعم أماسينا الواقع في فندق الريتز-كارلتون دبي بأدق التفاصيل ليقدّم تجربة إفطار وسحور فاخرة، ويتضمن خيماً مستوحاة من الطراز البدوي تحت السماء المتلألئة بالنجوم إلى جانب أعذب نغمات الموسيقى العربية.
وتزخر قائمة المطعم بأشهى النكهات المتنوعة، بما فيها المندي بلحم الضأن والطاجن المطبوخ في أواني فخارية أصيلة، إضافةً إلى مائدة فاخرة تضم تسع محطات من أشهى الأطباق المتوسطية من المغرب ولبنان ودولة الإمارات والأطباق الفارسية المميزة. تبدأ الأسعار من 265 درهم للشخص.
97143186150+
رويا دبي
يأخذ مطعم “رويا” دبي ضيوفه في رحلة الأناضول خلال شهر رمضان المبارك، تبدأ التجربة مع شوربة العدس، وشوربة خرشوف القدس، يليها المقبلات مثل طبق “تشي كفتة”، وفطائر البوريك بجبنة الفيتا، والجزر، والكورجيتي والجوز، وطبق “إيتشلي كفتة”، وسلطة جبنة الحلّوم والأعشاب المشكّلة، والخبز التركي المحضّر بحسب الطلب مع نوعَين من الجبنة، بالإضافة إلى طبق “جاغ كباب” مع لحم بقر واغيو ولحم الضأن.
أمّا قائمة الأطباق الرئيسية فتشمل طبق سمك القاروس المشوي و”زيتنياغلي بيراسا” وطبق “أضنة كباب” اللذيذ، وفرّوج دجاج متبّل وطبق “كيشكيك” المحضّر من ريزوتو الشعير والزبدة بالكمأة.
وختامها مسك مع تشكيلة الحلويات الأناضولية التي تُقدّم مع المشروبات الرمضانية، والقهوة ومجموعة من نكهات الشاي. الأسعار 280 درهم للشخص.
971565014827+
إنترسكت باي لكزس
يقدّم “إنترسكت باي لكزس”، الوجهة الفاخرة في مركز دبي المالي العالمي، تجربة إفطار مميزة تبدأ مع المشروبات التقليدية، تتضمن الجلاب والتمر الهندي، بالإضافة إلى التمور والفواكه المجففة. يليها تشكيلة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة، مثل أطباق الحمّص ومتبّل الباذنجان المدخّن والتبولة على الطريقة اللبنانية والسمبوسك بالجبنة والكبة بلحم الضأن، ولفائف الخبز، مع خيار من شوربة العدس أو شوربة الفطر.
وتتضمن المائدة مجموعة من الأطباق الرمضانية التقليدية، بما فيها المشاوي الإيرانية المشكّلة مع الأرز، والكبة باللبن، والشيش برك، فضلاً عن خيارات عالمية مفضلة، من بينها الدجاج بالزبدة مع الزعفران والأرز والكاجو، والسلمون المحمر بالمقلاة مع صلصة الزبدة والليمون.
وتتضمن خيارات المأكولات الآسيوية تشكيلةً من أطباق السوشي الخاصة من “إنترسكت باي لكزس”، بما فيها “إبي نيجيري”، و”كريسبي سبايسي سلمون”، و”ياساي ماكي”، إلى جانب مفهوم “أوموتيناشي” الذي يعكس أرقى مفردات الضيافة اليابانية، ضمن أجواء مبتكرة تجمع الترفيه والفن والتصاميم والتكنولوجيا. تبدأ الأسعار من 220 درهم للشخص.
97143559524+
المجلس الرمضاني بمركز دبي التجاري العالمي
يعد المجلس الرمضاني بمركز دبي التجاري العالمي أحد أقدم الوجهات الرمضانية التي تشهدها إمارة دبي كل عام، كما تستحضر هذه الوجهة رمزية شهر رمضان المبارك من خلال ديكورات راقية وعصرية مستوحاة من الأرابيسك، بالإضافة إلى عروض ترفيهية مباشرة.
ويقدّم المجلس باقات الإفطار والسحور، والتي تتميز ببوفيه عالمي وقوائم طعام مع خيارات مميزة من الأطباق العالمية والمأكولات الشهيرة من الشرق الأوسط والإمارات العربية المتحدة، بما في ذلك طبق الأوزي الشهي والثريد واللقيمات اللذيذة كما يوفّر خيارات شهية في ركن السوشي وقسم المخبوزات الطازجة، والحلويات والآيس كريم، وغيرها الكثير. تبدأ الأسعار من 190 درهم للشخص.
9718003982+
خيمة أساطير في منتجع أتلانتس النخلة
تستقبل خيمة أساطير الواقعة في منتجع أتلانتس النخلة في دبي عن استعداد خيمة أساطير، ضيوفها بِحُلّة جديدة، حيث تم تحديث الخيمة من ناحية التصميم الداخلي والديكورات وتراس خارجي مذهل. أمّا الأمسيات الرمضانية لهذا العام فتتميّز بطابعٍ خاص مع إضافة بوفيهات الإفطار والسحور المرتقبة، والليالي العربية والتي تتضمن المأكولات اللبنانية والمصرية والخليجية والإيرانية وغيرها.
تحتوي خيمة أساطير على مجموعة من المجالس المخصصة لإستقبال أعداد ومجموعات من الضيوف وستة مجالس لكبار الشخصيات يرافق هذه الأطباق بوفيهات الإفطار والسحور التي تقدم مجموعة لذيذة من الأطباق الرمضانية المفضلة، مثل الشاورما، المنسف الأردني، القوزي والمشاوي العربية المتنوعة. كما تضم خيمة أساطير منصات مختلفة للحلويات، بما في ذلك منصة لعمل الحلويات العربية التقليدية والحلويات الساخنة، مثل الكنافة والعثملية، فضلاً عن منصة للبوظة ونافورة الشوكولاتة.
ويمكن الاختيار أيضاً من قائمة الطعام الانتقائية حسب الطلب المتوفرة خلال فترة السحور، والتي تضمن المازات الباردة والساخنة، والمناقيش، والشوربات، واللحوم المشوية، والأسماك والمأكولات البحرية، والحلويات الرمضانية، والوجبات الخفيفة الساخنة، والعصائر الرمضانية، والمشروبات الساخنة. كما سيحظى الضيوف بفرصة الاستمتاع بالعديد من العروض الترفيهية المباشرة أثناء فترة السحور. تبدأ الأسعار من 260 درهم للشخص.
97144262626+
