يتعاون الشيف جوزيه أفيليز في مطعم تاشكا البرتغالي في فندق ماندارين أورينتال جميرا، دبي عن تعاونه مع دار كريستيان ديور لإبتكار قائمة طعام مستوحاة من عطورهم الأكثر تميزا في المنطقة.
تتكون القائمة من ستة أطباق مبتكرة حيث أن كل طبق مقترن بعطر من عطور كريستيان المفضلة في دول الخليج العربي: GRIS DIOR وOUD ROSEWOOD وOUD ISPAHAN وPURPLE OUD وAMBRE NUIT والعطر الأحدث TOBACOLOR.
يتميز هذا التعاون بدقته حيث أنه قام الشيف جوزيه بدراسة كل عطر واستنتاج ابرز عناصره لخلق نكهات خاصة لإعداد هذه القائمة متضمنةً أطباقاً لذيذة مثل “روبيان الغرب مع كوكتيل الأفوكادو” و”السمك الأحمر المطهو برائحة الريحان”.
سيتم تقديم قائمة طعام كريستيان ديور والشيف جوزيه أفيليز حصريًا في مطعم تاشكا لغاية 1 أبريل بسعر600 درهم للشخص للطعام ، مع خيار إضافة المشروبات مقابل 350 درهم.
تعرفوا على ألذ الأطباق التي تقدمها قائمة مطعم ولاونج بيلوجا بالضغط هنا
