“برغر & لوبستر” وجهة الوجبات اللّذيذة والغنيّة

بعد أن أنهيتُ ساعات عملي الطويلة كان لابد لي أن أدلل نفسي بوجبةِ غداءٍ مميزة، فتوجهت إلى مركز دبي المالي لعالمي حيث يقع مطعم “برغر & لوبستر“، وتحديداً في الطابق الأول لبرج ضمان.

وصلت إلى فندق ” والدورف أستوريا”، وسلّمنا سيارتنا لخدمة صف السيارت، وتوجهنا إلى المطعم. كانت صديقتي بانتظاري هناك، وهي الأخرى قد أنهت عملها وقررت مرافقتي لتمضية وقتِ ممتع وتجربة ما يقدمه المطعم من مأكولاتِ لذيذةِ.

ديكور مطعم burger & lobster :

يتميز ديكور المطعم الخارجي بألواح الخشب الداكنةِ وأدوات صيد اللوبستر المصنوعة من الأسلاك والخشب. وعند مدخل المطعم كانت أحواض اللوبستر على يسارنا، وبعد أن أمضينا دقائق نتأملها وهي تتحرّك داخل الأحواض، رافقنا المضيف إلى الطاولة وقدم لنا قائمة الطعام الغنيّة بأطباق اللوبستر والبرغر.

اختيار من أطباق مطعم burger & lobster :

كانت جميع أطباق المقبلات رائعة، وكانت جودة اللوبستر واضحةً جداً في كافة الأطباق، طلبنا طبق بوب كورن اللوبستر يرافقة صلصة لذيذة، وطبق فخارمن المعكورنة والجبن واللوبستر.

وللأطباق الرئيسية قد وقع اختيار صديقتي على طبق البرغر المكوّن من شطيرة لحم بقري سميكة،مع الخس، والطماطم والمخلّلات، وصلصة برغر سرّية من توقيع المطعم، يرافقها طبق سلطة وبطاطا مقلية.

وبما أن هذه ليست المرةَ الأولى التي أجرب فيها “برغر & لوبستر”،  قررت أن أترك الأمر للمضيف هذه المرة، وكان ذلك فعلاً عين الصواب، حيث نصحني بتجربة اللفافة الأصلية Original Roll الشهية والغنية بقطع لحم اللوبستر مع المايونيز الياباني الكريمي والثوم المعمر، وهي تُقدّم في خبز البريوش بالزبدة والتي كانت رائعة جداً… جداً… جداً!

خرجنا إلى الساحة الخارجية للمطعم والمطلة على ناطحات السحاب المنتشرة حول مركز دبي المالي العالمي لنأخذ قسطاً من الراحة، ثم عدنا إلى المطعم حيث جاء وقت الضربة القاضية مع طبق الحلويات، إذ وقع اختيارنا على الـ Brownie cookie والذي يُبدع المطعم بصنعه، وقرّرنا أن نتشاركه.يتكوّن هذا الطبق من طبقة رقيقة من البراونيز باللشوكولا الداكنة كشكل الكوكيز، ويعلوها الأيس كريم بالكريم كاراميل لتشكّل مزيجاً رائعاً.

للتواصل:

97145148838+

قد يعجبك:

نكهات جديدة من الجبن وسرطان البحر في “برغر اند لوبستر”