افتتح روديو درايف فرعه الثاني في فندق أوكس في بوابة ابن بطوطة، ليُقدّم لدبي وجهة متكاملة للمرح بطابع أميركي، والتي تجمع بين البارات والترفيه بأسلوب فريد ومميز.
تمتد الوجهة على مساحة 14 ألف قدم مربع عبر ست مناطق ترفيهية غامرة، حيث يدمج المكان بين نكهات تكس مكس الجريئة، والعروض الترفيهية النابضة بالحياة، والأجواء العائلية الممتعة تحت سقفٍ واحد.
ويقود المطبخ كبير الطهاة الشيف والتر ميلو، والذي تمتد جذور خبرته من المكسيك إلى تكساس، حيث يُقدّم قائمة تحتفي بفن الطهي على النار مباشرة، بالإضافة إلى أشهى الأطباق الأمريكية الممزوجة بلمسات لاتينية مميزة، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بشرائح لحم الضلع المشوية على اللهب، وأضلاع قصيرة طرية مغطاة بصلصة الشواء بالشيبوتلي، وصدر بقري مدخن “بريسكيت”، بالإضافة إلى الدجاج على الطريقة الأرجنتينية مع صلصلة الشيمتشوري، حيث تُحضّر جميعها على حفرة الشواء المميزة في قلب “روديو درايف”.
كما يبرز في القائمة الجانب الإبداعي والمرح للشيف والتر، وذلك من خلال أشهى أطباق “تكس-مكس” المفضلة مثل تاكو الدجاج باستور مع الأناناس المشوي، وتاكو الروبيان المقرمش، وتاكو سمك الباجو، إلى جانب المقبلات الشهية التي ترضي جميع الأذواق مثل ناتشوز “روديو”، والحبار المقرمش على الطريقة الجنوبية، وكروكيت ماك أند تشيز. أمّا لعُشاق البرغر، فيُقدّم “روديو سماشد برغر” والهوت دوغ المميزة لتجربة فريدة، فيما يستمتع الأطفال بالقائمة الخاصة لديهم والتي تضم الميني برغر، وأصابع الدجاج، وبيتزا هاواي والمزيد.
View this post on Instagram
ويمكن للضيوف اختتام تجربتهم بالحلويات الكلاسيكية المقُدّمة بلمسة عصرية فاخرة مثل تشيز كيك نيويورك مع صلصلة الفراولة، وتشوروز مع صلصات النوتيلا والفستق، وبودنغ الموز، وكعكة البريغاديرو البرازيلية، بالإضافة إلى كعكة الشوكولا.
ويُشكّل الترفيه جزءاً محورياً في “روديو درايف”، حيث تنتظر الزوار عروض الفرق الموسيقية الحية، ودي جي، وتجربة ركوب الثيران الميكانيكية، وألعاب السهام التفاعلية، و”بير بونغ”، وألعاب الأركيد.
كما يُرحّب المطعم بالعائلات أيضاً من خلال منطقة مخصصة للأطفال من عمر سنة وحتى 10 سنوات تتضمن الألعاب والفنون والحرف، إلى جانب الكتب والألعاب الخاصة ب”روديو درايف”، مع توفير مربية للإشراف على الموقع.
وقد تم تصميم روديو درايف على يد هيرين جاناترا من شركة “Collab” من الهند وهو مُقسّم إلى ست مناطق غامرة، تبدأ من “وايلد ويست غريل” ذات الطابع الريفي، مروراً بمنطقة الألعاب الإلكترونية المضاءة بالنيون، وصولاً إلى الغرفة السرية المستوحاة من أجواء العصابات، والمنصة المُصمّمة على طراز برودواي.
