مع بدء عطلة منتصف الفصل الدراسي، يبدأ الأهل بالبحث عن نشاطات ووجهات ليقضي فيها الأطفال وقت ممتع، لذلك توجهت وعائلتي إلى فندق ذا فيرست كوليكشن والذي افتتح أبوابه مؤخراً في في قرية جميرا الدائرية لنقضي إجازة عائلية لطيفة.
بابتسامة لطيفة استقبلنا الفريق مرحب فيما ساعدنا أحدهم على استكمال اجراءات الدخول في بهو الفندق الفاخر والذي يطغى عليه اللون النحاسي الجميل.
كانت إقامتنا في TFC Horizon Suite والذي يقع في الطابق ال 34، يتكون الجناح من غرفة جلوس مع غرفة نوم وحمامين، وما زاد من جمال الجناح النوافذ الممتدة من السقف حتى الأرض مما جعلها تتميز بإطلالة رائعة جداً على أبرز معالم دبي مثل برج العرب وعين دبي وغيرها من ناطحات السحاب.
بدلن ملابسنا وتوجهنا إلى تراس الفندق لنقضي ما تبقى من الفترة الصباحية عند حوض السباحة، بينما كان يستمتع طفلي بوقته باللعب مع الأطفال، استرخيت وزوجي في الكبانا الخاصة بنا.
بعد أكثر من ساعتين قضيناها ونحن نتنقل ما بين أحضان حوض السباحة والكابانا، بدأ الجوع يداعب بطوننا.
يتصل بحوض السباحة مطعم فيلاج بيسترو، ديكوراته النابضه بالحياه أعادتني إلى رحلتي الأخيرة إلى اليونان! يقدّم المطعم قائمة طعام من المأكولات اللذيذة من جنوب فرنسا، ملأنا بطوونا بسلطة التين مع جبنة الماعز، والرافيولي بالقرع، وباستا الروبيان. ورجعنا بعدها لنكمل يومنا الكسول على حوض السباحة.
بعد إستراحة قصيرة في غرفتنا مستمتعين بمنظر قرص الشمس وهو يختفي بين ناطحات السحاب، توجهنا إلى مطعم سانتي ريا المستوحى من الأجواء اللاتينية، يتميز المطعم والذي يقع على طابقين بديكوره الحيوي والمليء بالألوان ورسومات والأثاث الملون، ويقدّم أشهى الأطباق التي تجسّد روح أميركا الجنوبية.
وقع اختيارنا على الجواكامولي، وشوربة القرع مع جوزالهند والتي عرفنا من النادل أنها هذه الوصفة من جدة الشيف! وبالفعل كما توقعت دائماً ما تكون وصفات جداتنا لذيذة جداً.
اخترنا أيضاً من القائمة الرئيسية “تيراديتو الآخي أماريلو” الذي هو عبارة هو سمكة قاروس مقدّدة على الطريقة البيروفية مع الكزبرة والبطاطا الحلوة.
بعد نوم هانىء تناولنا فطورنا وعاودنا الجلوس أمام مسبح الفندق لنستمتع بالجو اللطيف.
الجدير بالذكر يمتاز الفندق المؤلف من 40 طابقاً بموقعه المثالي الذي يناسب المسافرين من رجال الأعمال والسياح، والعائلات.
ويضم 491 غرفة فسيحة إلى جانب صالة رياضية، وغرفاً مخصّصة لعلاجات السبا. ويقع على بُعد 20 دقيقة بالسيارة من شواطىء دبي الشهيرة، ومعرض إكسبو 2020 دبي.
وبمناسبة الافتتاح يمكنكم الاستفادة من عرض افتتاحي يبدأ من 365 درهم للشخص يشمل إقامة في غرفة كلاسيكية مزدوجة ووجبة فطور.
